Аминокислота, которая помогает кишечнику исцелять себя…
Новое исследование, проведенное в Массачусетском технологическом институте, предполагает, что употребление в пищу продуктов, богатых аминокислотой цистеином, может помочь тонкому кишечнику обновиться и восстановиться.
Эта повышенная способность к регенерации может помочь организму залечить повреждения, вызванные радиацией, которая является распространенным побочным эффектом лечения рака. Хотя исследование проводилось на мышах, ученые говорят, что если аналогичные результаты будут наблюдаться у людей, цистеин из пищи или добавок может предложить новый способ помочь кишечнику быстрее восстановиться после травмы. Статья, посвященная данному исследованию, автором которой является постдокторант Института Коха Фангтао Чи, недавно была опубликована в журнале «Nature».
«Прелесть здесь в том, что мы не используем синтетическую молекулу, мы используем натуральное пищевое соединение…Мы знаем, что макродиеты, такие как диеты с высоким содержанием сахара, диеты с высоким содержанием жиров и низкокалорийные диеты, оказывают явное влияние на здоровье. Но на детальном уровне мы знаем гораздо меньше о том, как отдельные питательные вещества влияют на решения о судьбе стволовых клеток, а также на функцию тканей и общее здоровье тканей», — говорит Омер Йилмаз, директор Инициативы стволовых клеток Массачусетского технологического института.
Дальнейшие эксперименты показали, что цистеин запускает цепную реакцию, которая активирует иммунные клетки.
В исследовании мыши, находившиеся на диете, богатой цистеином, показали улучшенное восстановление радиационного повреждения слизистой оболочки кишечника. В дополнительной, неопубликованной работе команда обнаружила, что та же диета помогает регенерации после лечения 5-фторурацилом, химиотерапевтическим препаратом, обычно используемым при раке толстой кишки и поджелудочной железы, который также может нанести вред кишечной ткани.
Цистеин встречается в природе во многих богатых белком продуктах, включая мясо, молочные продукты, бобовые и орехи. Организм также может вырабатывать цистеин, превращая другую аминокислоту, метионин, в печени. Тем не менее, цистеин, вырабатываемый внутри организма, циркулирует по всему организму, а не концентрируется в кишечнике, как это делает диетический цистеин.
Цистеин давно известен своими антиоксидантными свойствами, но это исследование является первым, которое показывает, что он также помогает кишечным стволовым клеткам регенерировать. В настоящее время исследователи изучают, может ли цистеин стимулировать регенерацию и в других тканях. Одним из текущих проектов является проверка того, может ли цистеин способствовать росту волосяных фолликулов.
Ученые также планируют продолжить исследование других аминокислот, которые могут влиять на обновление стволовых клеток и здоровье кишечника.
Эта повышенная способность к регенерации может помочь организму залечить повреждения, вызванные радиацией, которая является распространенным побочным эффектом лечения рака. Хотя исследование проводилось на мышах, ученые говорят, что если аналогичные результаты будут наблюдаться у людей, цистеин из пищи или добавок может предложить новый способ помочь кишечнику быстрее восстановиться после травмы. Статья, посвященная данному исследованию, автором которой является постдокторант Института Коха Фангтао Чи, недавно была опубликована в журнале «Nature».
«Прелесть здесь в том, что мы не используем синтетическую молекулу, мы используем натуральное пищевое соединение…Мы знаем, что макродиеты, такие как диеты с высоким содержанием сахара, диеты с высоким содержанием жиров и низкокалорийные диеты, оказывают явное влияние на здоровье. Но на детальном уровне мы знаем гораздо меньше о том, как отдельные питательные вещества влияют на решения о судьбе стволовых клеток, а также на функцию тканей и общее здоровье тканей», — говорит Омер Йилмаз, директор Инициативы стволовых клеток Массачусетского технологического института.
Дальнейшие эксперименты показали, что цистеин запускает цепную реакцию, которая активирует иммунные клетки.
В исследовании мыши, находившиеся на диете, богатой цистеином, показали улучшенное восстановление радиационного повреждения слизистой оболочки кишечника. В дополнительной, неопубликованной работе команда обнаружила, что та же диета помогает регенерации после лечения 5-фторурацилом, химиотерапевтическим препаратом, обычно используемым при раке толстой кишки и поджелудочной железы, который также может нанести вред кишечной ткани.
Цистеин встречается в природе во многих богатых белком продуктах, включая мясо, молочные продукты, бобовые и орехи. Организм также может вырабатывать цистеин, превращая другую аминокислоту, метионин, в печени. Тем не менее, цистеин, вырабатываемый внутри организма, циркулирует по всему организму, а не концентрируется в кишечнике, как это делает диетический цистеин.
Цистеин давно известен своими антиоксидантными свойствами, но это исследование является первым, которое показывает, что он также помогает кишечным стволовым клеткам регенерировать. В настоящее время исследователи изучают, может ли цистеин стимулировать регенерацию и в других тканях. Одним из текущих проектов является проверка того, может ли цистеин способствовать росту волосяных фолликулов.
Ученые также планируют продолжить исследование других аминокислот, которые могут влиять на обновление стволовых клеток и здоровье кишечника.
